圣卢西亚是一个备受推崇的旅游天堂，也是广受移民人士认可的移民国度。

五种传统的圣卢西亚美食不可不知：

1.     卡拉洛汤

　　卡拉洛汤是你尝了一勺就吃不下的东西。它既健康，美味又舒适。这种汤包括卡拉洛，黄秋葵，土豆和大蒜等成分。有些人还会放海鲜或小块肉。在某些情况下，椰子奶汤可用来平衡味道浓烈的香料味道。

2.     牛脚跟汤

　　由饺子、胡萝卜、黄豌豆、牛脚跟、秋葵和其他配料混合而成的令人垂涎欲滴的牛脚跟汤。牛脚跟汤据说是一种壮阳药和宿醉药。在圣卢西亚度假结束之前，请确保已盛满碗。卡斯特里市场是在午餐时间喝一碗热汤的好地方。

3.     炸大蕉

　　油炸大蕉很容易上瘾，在圣卢西亚的许多当地餐馆里，都会在盘子上发现这种加勒比海主食。无论您只是想吃点零食，还是可以将其掺入到美味的其他菜色中，从蒸鱼菜到烤肉，无一不可。

4.     卷饼

　　玉米面，南瓜，肉桂，糖和干椰子是当地人卷饼的一些基本材料，这是在十月份的克里奥尔传统节日期间最常见的。为了制作卷饼，首先将南瓜煮熟并捣碎，然后加入其他成分。混合后，将一勺面糊置于灭菌的香蕉叶上。香蕉叶经过加热，因此在包装过程中不会撕裂。然后，然后用绳线把包裹好的方形薄饼绑起来，就像用丝带装饰的圣诞节礼物一样，因此包裹不会脱落。之后，将其放入水中煮沸。煮熟后，叶子变成棕色，内部混合物坚硬可口。

5.     木薯面包

　　在圣卢西亚，您可以尝试多种不同口味的木薯面包，包括巧克力，樱桃和咸鱼。这些口味和其他口味都可以在圣卢西亚卡纳利斯的普拉斯卡萨夫买到，那里是买木薯面包的热门地点。在普拉斯卡萨夫和其他地方，您可以在假期中尽情享受新鲜出炉的木薯。

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